
Qafiz
Nino Rossi låter gästerna komma nära köket och utforskar kalabriska rötter och Aspromontes landskap.
Upptäck restaurangen ↗Välj din smak och upptäck lokaler i guiderna. Källor och årtal finns i varje post.
Guider 2023–2024 · behöver uppdateras · Research: 10 oktober 2026
114 resultat

Nino Rossi låter gästerna komma nära köket och utforskar kalabriska rötter och Aspromontes landskap.
Upptäck restaurangen ↗
Luca Abbruzzino serverar en överraskningsmeny i ett historiskt palats i Lamezia med fisk, lokala råvaror och bergamott.
Upptäck restaurangen ↗
Olivträd, citruslundar och ett öppet kök ramar in Luigi Lepores restaurang i Francavilla Angitola.
Upptäck restaurangen ↗
Antonio Biafora utforskar bergens biologiska mångfald med örter, fermentering och råvaror från Sila.
Upptäck restaurangen ↗
Caterina Ceraudo lyfter fram familjens gård, där grönsaker, olivolja och vin möter säsongens matlagning.
Upptäck restaurangen ↗
En restaurang vid Joniska kusten med fisk och kalabriska smaker som bergamott och chili.
Upptäck restaurangen ↗
Regionala råvaror möter modern matlagning på en stadsrestaurang i Reggio Calabria.
Upptäck restaurangen ↗
Modern fiskmatlagning och en terrass med utsikt över Costa degli Dei.
Upptäck restaurangen ↗
I Villa Paola i Tropea formas köket av lokala grönsaker, citrusfrukter och råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
Kalabrien och Korfu möts i ett kök med grekiska influenser och medelhavsråvaror.
Upptäck restaurangen ↗
Fiskmatlagning nära hamnen i Vibo Marina med fokus på den lokala fångsten.
Upptäck restaurangen ↗
En fiskrestaurang i Villa San Giovanni med terrass mot Messinasundet.
Upptäck restaurangen ↗Ett tidigare stall rymmer en modern restaurang med avsmakningsmenyer från både land och hav.
Upptäck restaurangen ↗
En familjerestaurang nära strandpromenaden i Siderno med fokus på fisk och skaldjur.
Upptäck restaurangen ↗
I Palmi samsas fisk och råa skaldjur med alternativ för köttälskare.
Upptäck restaurangen ↗
En lantgård från 1800-talet rymmer en restaurang med rätter från både land och hav.
Upptäck restaurangen ↗
Filippo Cogliandros matlagning tar form i ett historiskt palats med utsikt över Messinasundet.
Upptäck restaurangen ↗
En familjerestaurang i Crotone med fokus på fisk från Joniska havet.
Upptäck restaurangen ↗
En restaurang i Acri med veranda över dalen och matlagning med lokala råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
Natale Pallones restaurang förenar en lantlig miljö med ett särskilt intresse för fiskmatlagning.
Upptäck restaurangen ↗
I Altomonte lyfter familjen Barbieri fram lokala produkter, traditioner och egna viner.
Upptäck restaurangen ↗
En fiskrestaurang i Rende med både à la carte och avsmakningsmenyer.
Upptäck restaurangen ↗
Ett avslappnat Abbruzzino-projekt i Soverato med fisk, friselle, friterade smårätter och cocktails.
Upptäck restaurangen ↗En restaurang i Pizzo med fisk, råa skaldjur och pastarätter nära kusten.
Upptäck restaurangen ↗
Roberto Davanzos och Anna Rotellas pizzeria i Montepaone förenar kreativa degar, kalabriska råvaror och desserter. Utsedd till Top Pizzeria in Calabria av 50 Top Pizza 2026.
Upptäck restaurangen ↗
En pizzeria i Siderno som finns med i regionala pizzaguider, med fokus på napolitansk pizza.
Upptäck restaurangen ↗En adress i Crotone i pizzaurvalet med napolitansk pizza och panuozzo.
Upptäck restaurangen ↗
En pizzeria i Rende i det regionala guideurvalet, med moderna degar och toppingkombinationer.
Upptäck restaurangen ↗
En pizzeria i Crotone i guideurvalet, med pizza, friterade förrätter och desserter.
Upptäck restaurangen ↗
Vincenzo Fotias pizzeria i Siderno utforskar moderna degar och syditalienska råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
En pizzeria i Catanzaro som förenar klassiska recept med kreativa moderna tolkningar.
Upptäck restaurangen ↗
Lorenzo Fortunas pizzeria i Rende fokuserar på deg och omsorgsfullt valda toppings.
Upptäck restaurangen ↗En pizzeria i Rizziconi i 50 Top Pizzas Kalabrienurval från 2023.
Upptäck restaurangen ↗
En napolitansk pizzeria i Vibo Valentia i de regionala pizzaguiderna.
Upptäck restaurangen ↗
En restaurang och pizzeria i Cetraro i det regionala urvalet vid Tyrrenska kusten.
Upptäck restaurangen ↗
I Corigliano-Rossano utforskar denna pizzeria rund pizza, pannpizza och romersk pizza alla pala.
Upptäck restaurangen ↗En pizzeria i Acri som lyfts fram i guiderna för sin deg och lokala råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
En pizzeria i Cosenza i Di Pizzas urval från 2024, utan inbördes rangordning.
Upptäck restaurangen ↗
En hantverkspizzeria i Praia a Mare i det regionala guideurvalet.
Upptäck restaurangen ↗
En pizzeria i Catanzaro i det regionala Di Pizza-urvalet från 2024.
Upptäck restaurangen ↗En pizzeria i Reggio Calabria med napolitansk pizza och friterad calzone.
Upptäck restaurangen ↗
En pizzeria i Falerna Marina i det regionala pizzaguideurvalet.
Upptäck restaurangen ↗En pizzeria i Rende i det regionala Di Pizza-urvalet från 2024.
Upptäck restaurangen ↗
En pizzeria i Crotone med lång jäsning och toppings inspirerade av lokala råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
En pizzeria i Bisignano i det regionala Di Pizza-urvalet från 2024.
Upptäck restaurangen ↗
En pizzeria i Marina di Gioiosa Ionica med napolitansk pizza, med i Di Pizza 2024.
Upptäck restaurangen ↗
En restaurang i Reggio Calabria i TheForks köttkategori. Kontrollera den aktuella menyn före bokning.
Upptäck restaurangen ↗
En beef bar i Reggio Calabria i TheForks lokala kötturval.
Upptäck restaurangen ↗
En bistro i Reggio Calabria med internationell inriktning, i TheForks köttkategori.
Upptäck restaurangen ↗
En kalabrisk osteria i Reggio Calabria i TheForks lokala köttkategori.
Upptäck restaurangen ↗
En restaurang i Reggio Calabria med internationell inriktning och burgare, i TheForks köttkategori.
Upptäck restaurangen ↗
En bistro i Reggio Calabria i TheForks lokala kötturval.
Upptäck restaurangen ↗
En restaurang med trädgårdsmiljö i Reggio Calabria, i TheForks köttkategori.
Upptäck restaurangen ↗
En restaurang i Trebisacce med fisk och pizza, med i den historiska kustrutten och pizzaguiden 2023.
Upptäck restaurangen ↗
Nedanför gamla stan lyfter Osteria Pop fram råvaror från familjens gård. Den digitala menyn omfattar hummus med torkad paprika, pasta med getragù och korv bräserad i Maglioccovin.
Upptäck restaurangen ↗
En restaurang i Cardeto med grekisk-kalabriska traditioner, säsongsmat och museimiljö.
Upptäck restaurangen ↗
En restaurang i Castrovillari i GialloZafferanos regionala urval 2026.
Upptäck restaurangen ↗
En restaurang i Pizzo i GialloZafferanos regionala urval 2026. Kontakta restaurangen för aktuell meny.
Upptäck restaurangen ↗
En adress i Corigliano-Rossano i GialloZafferanos regionala urval 2026, med koppling till Daniele Campanas pizza in teglia.
Upptäck restaurangen ↗
I byn Grotteria lyfter Il Ritrovo dei Picari maten från Locrides inland. Restaurangens eget profilmaterial anger egenplockad karljohansvamp som specialitet, tillsammans med lokala råvaror och kalabriska viner.
Upptäck restaurangen ↗
Vid strandpromenaden i Falerna Marina förenar Riva Francesca Mannis moderna fiskmatlagning med cocktails och liveunderhållning. Ett stopp vid Tyrrenska havet som också ingår i rutten nära Lamezias flygplats.
Upptäck restaurangen ↗
I Sant’Eufemia, nära centralstationen, serverar familjerestaurangen Il Quadrifoglio fisk- och kötträtter. Webbplatsen visar linguine med hummer och skaldjursrisotto samt en omfattande vinlista.
Upptäck restaurangen ↗
I Nicastro erbjuder Merlo Rosso fiskmat med en utförlig digital meny. Publicerade rätter omfattar trofie med räkor, lime och pistage samt linguine eller risotto med skaldjur.
Upptäck restaurangen ↗
I Nicastros historiska centrum förenar Lissania 12 medelhavsmat med kötträtter. TheFork-menyn listar bifftartar och fettuccine med rådjursragù; bekräfta aktuell tillgänglighet.
Upptäck restaurangen ↗
Restaurangen på Hotel Marechiaro har matsalar och en terrass med havsutsikt i Gizzeria Lido. Dagens fångst serveras rå eller tillagad, med vin och hemlagade desserter.
Upptäck restaurangen ↗
I Mortilla, i kommunen Gizzeria, serverar L'Oasi kalabrisk fiskmat. Restaurangen beskriver skaldjursrisotto, svärdfisklasagne med tryffel och havsabborre i brödskorpa: fråga om tillgänglighet vid bokningen.
Upptäck restaurangen ↗
En avslappnad pub och pizzeria i Sant’Eufemia. Den digitala menyn innehåller hamburgare, små friterade pizzor, pizzor och kötträtter med fatöl och hemlagade desserter.
Upptäck restaurangen ↗
I Marinella förenar Henry Morgan pub, pizzeria och liveunderhållning. Pizzorna bakas i vedugn; husets pizza kombinerar mozzarella, körsbärstomater och karljohanssvamp.
Upptäck restaurangen ↗
Eco del Mare grundades av en fiskarfamilj och serverar råa skaldjur, skaldjurspasta och grillad fisk. Här finns även hantverkspizzor som Calabrese med 'nduja, ansjovis och stark salami.
Upptäck restaurangen ↗
Bistron på Hang Loose Cottage ligger i Contrada Jacona på kullarna i Gizzeria. Köket tolkar medelhavets och Kalabriens mat med långjästa pizzor och gourmetsmörgåsar med säsongens råvaror och utvalt kött.
Upptäck restaurangen ↗
I Marina di Nocera Terinese har familjen Bazzarelli lagat mat med havet i centrum sedan 1985. Skaldjur, fiskförrätter och risotto kompletteras av en omsorgsfull vinlista i en elegant och familjär miljö.
Upptäck restaurangen ↗
I Giardini del Novecento ligger i en restaurerad historisk gård omgiven av en park och kombinerar kalabrisk mat med en pizzeria. Menyn omfattar hemlagad färsk pasta, kött grillat i en X-oven och vedugnsbakade pizzor.
Upptäck restaurangen ↗
I Chianalea serveras fiskarfamiljens mat i en matsal med stenväggar och på en terrass över havet. Den officiella menyn innehåller pasta fylld med svärdfisk och svärdfiskrullar i tomatsås.
Upptäck restaurangen ↗
Restaurang vid havet i Chianalea med brygga och bord på stranden. Den digitala menyn visar bergamottlinguine med svärdfisk, stroncatura med tonfisk och ’nduja samt friterad fisk.
Upptäck restaurangen ↗
Il Casato vetter mot havet i Chianalea och har välvda matsalar samt en panoramaterrass. Bland publicerade specialiteter finns paccheri med svärdfisk och citruspesto, långfenad tonfisk med lakrits och dolkfiskpaj.
Upptäck restaurangen ↗
Restaurangen i det historiska palatset ligger vid Marina Grandes strandpromenad. Utbudet omfattar fiskrätter och italiensk mat; be restaurangen om aktuell meny.
Upptäck restaurangen ↗
Nedanför Castello Ruffo erbjuder Roxy Pub en avslappnad paus vid strandpromenaden. Den digitala menyn innehåller svärdfisksmörgåsar, hamburgare, pinsa, sallader och friterade rätter.
Upptäck restaurangen ↗
Restaurang, pizzeria och amerikansk bar under samma namn i Scalea. Det officiella utbudet omfattar fisk, handgjord pasta, kalabriska förrätter och klassiska och speciella pizzor, med livemusik.
Upptäck restaurangen ↗
Restaurang och pizzeria vid Scaleas kust med officiell digital meny. Fiskrätternas tillgänglighet beror enligt restaurangen på fångsten; kontrollera aktuell meny före besöket.
Upptäck restaurangen ↗
I centrala Sibari förenar Antos restaurang, pizzeria, kafé och glassbar. Det officiella utbudet omfattar kött- och fiskrätter, kalabriska råvaror och pizza; webbplatsen länkar till en digital meny.
Upptäck restaurangen ↗
I köpcentret vid Laghi di Sibari serverar Ristoranto’s pizza, smörgåsar och fiskrätter. Onlinemenyn omfattar pizza med korv och ’nduja samt Anto’s med karljohansvamp, skinka och buffelmozzarella.
Upptäck restaurangen ↗
Beach club i Marina di Sibari med restaurang och vedugnspizzeria. Den officiella webbplatsen beskriver moderna förrätter, fiskpasta och kött- eller fiskhuvudrätter samt pizza med napolitansk deg.
Upptäck restaurangen ↗
Tony Torcasios medelhavs- och fusionskök flyttade till Hugo Cabret på Corso Nicotera. Tripadvisor anger för närvarande tillfälligt stängt. Kontrollera före ett besök.
Upptäck restaurangen ↗
På Via Indipendenza i Nicastro står färsk pasta och gnocchi med olika såser i centrum. Förrätter att dela, pizza samt kött- och fiskrätter kompletterar menyn.
Upptäck restaurangen ↗
Familjetrattoria på Via Lissania i historiska Nicastro. Rustik mat med varma och kalla förrätter och traditionella rätter. Bekräfta de specialiteter som nämns i restaurangkällorna när du bokar.
Upptäck restaurangen ↗
Grillrestaurang på Via Pietro Mascagni med grillat kött och smörgåsar. Restaurangens eget profilmaterial lyfter lokala produkter och husets vin för en sällskaplig middag.
Upptäck restaurangen ↗
Vedugnspizzeria på Via Guglielmo Marconi. Den digitala menyn innehåller även focaccia, calzone, pasta och kötträtter, ett avslappnat alternativ för sällskap med olika smak.
Upptäck restaurangen ↗
Restaurang och pizzeria i centrala Lamezia med grillat kött, hamburgare, pizza och pinsa. TheFork-menyn är daterad juli 2023 och visar stilen; kontrollera aktuellt utbud.
Upptäck restaurangen ↗
På Via Ticino serverar Lucy amerikanskt inspirerad grillmat. TheFork-menyn uppdaterad i juli 2026 innehåller tartar, nötkött, BBQ-revben, hamburgare och grönsakstillbehör.
Upptäck restaurangen ↗
Konceptrestaurang på Via Pasquale Cerra med restaurang, grill, pizza och cocktails. Den officiella menyn lyfter Podolica-nötkött från Aspromonte, svart gris och regionala ostar tillsammans med moderna rätter och avsmakning.
Upptäck restaurangen ↗
Sushibar i centrala Lamezia, skild från filialen i köpcentret i Maida. Leveransmenyn innehåller nigiri, sashimi och uramaki samt tartar, tempura och teppanyaki.
Upptäck restaurangen ↗
Trattoria i Cosenza ledd av Francesco Porco, känd som Porcopò. Källorna beskriver traditionella förrätter och pasta i en avslappnad miljö. Bekräfta adress och dagsmeny; källorna anger olika platser.
Upptäck restaurangen ↗
En trattoria i Albi, vid ingången till Sila Piccola. Guidens rekommendation lyfter fram säsongsbetonad matlagning.
Upptäck restaurangen ↗
En lantgård i området kring Bocchigliero. Här kombineras lantligt boende med kalabrisk mat.
Upptäck restaurangen ↗
Ett familjedrivet bistrot i Spezzano Piccolo sedan 1993. Kaffe och hantverksbakverk kompletteras med aperitif och middag.
Upptäck restaurangen ↗
En lantgård i Lagarò-Lupinacci i kommunen Celico. Jordbruk och boende förenas med högplatåns lantliga mat.
Upptäck restaurangen ↗
En trattoria i Cantinella på Sibari-slätten. Familjens kalabriska mat förbinder inlandets smaker med den joniska kusten.
Upptäck restaurangen ↗
En pizzeria i Corigliano Scalo med pizzabagaren Carmine Fontana. Utbudet omfattar rund pizza, pala, plåtpizza och meterpizza.
Upptäck restaurangen ↗
En familjetrattoria i Trepidò på Sila-områdets sida mot Crotone. Ett stopp för hemlagad mat nära sjön Ampollino.
Upptäck restaurangen ↗
En trattoria i byn Longobucco med möjlighet till övernattning. Ett ställe för att upptäcka byns mattraditioner.
Upptäck restaurangen ↗Streetfood från Sila i San Giovanni in Fiore. Grillade smörgåsar och lokala råvaror står i centrum.
Upptäck restaurangen ↗
Torchia Rosas lantgård förenar skogsmiljö och lantliga traditioner nära Sersale. Den officiella webbplatsen anger kommunen Zagarise; det är en annan verksamhet än Locanda Sincera.
Upptäck restaurangen ↗
Familjen Lecces restaurang i Camigliatello är förankrad i Silas råvaror. Svamp, tryffel och regional mat präglar dess gastronomiska historia.
Upptäck restaurangen ↗
En familjedriven lantgård nära Camigliatello med egen köksträdgård och jordbruk. Matlagningen följer säsongerna och lyfter fram Silas råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
Francesca De Fazios värdshus i Zagarise, en annan verksamhet än Torchia Rosas lantgård. Matprofilen är knuten till Silas södra sluttningar.
Upptäck restaurangen ↗
Trattoria och pizzeria i byn med kalabrisk mat i en informell miljö.
Upptäck restaurangen ↗Restaurang och pizzeria på Acris landsbygd. Recensioner nämner tagliatelle med karljohanssvamp och förrätter från Sila.
Upptäck restaurangen ↗
Gård och lantligt boende på 1 100 meter med ekologisk djurhållning och lokala råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
Restaurang och pizzeria på Cosenzas tyrrenska sida. Den hör till Pollino-området trots att den visas i den länkade Sila-sökningen.
Upptäck restaurangen ↗Lantgård mellan Sila och Joniska havet. Medelhavsköket lyfter fram lokala producenter, Podolica-nötkött, svart gris och ost.
Upptäck restaurangen ↗
Lantgård i Camigliatello med lantlig mat och regionala produkter. Måltider och vandring möts i Silas natur.
Upptäck restaurangen ↗
Lantgård på Paludis kullar. Lantlig miljö och hemlagad mat för ett stopp i det joniska inlandet.
Upptäck restaurangen ↗
Ett ställe i Rossano för pizza och pinsa. Ett stopp på den joniska kusten, skilt från högplatåns restauranger.
Upptäck restaurangen ↗
Lantlig restaurang på Cropalatis landsbygd. Bilder visar kalabriska förrätter, ferretto-pasta och paprika med potatis.
Upptäck restaurangen ↗