
Hyle
Antonio Biafora utforskar bergens biologiska mångfald med örter, fermentering och råvaror från Sila.
Upptäck restaurangen ↗Nedanför gamla stan lyfter Osteria Pop fram råvaror från familjens gård. Den digitala menyn omfattar hummus med torkad paprika, pasta med getragù och korv bräserad i Maglioccovin.








Fotografierna finns hos de angivna källorna. Interiörgallerierna kompletteras; alla lokaler har ännu inte tre bilder.
Nedanför gamla stan lyfter Osteria Pop fram råvaror från familjens gård. Den digitala menyn omfattar hummus med torkad paprika, pasta med getragù och korv bräserad i Maglioccovin.
Menyn ändras med säsongerna. Se den officiella källan för aktuella rätter, priser, allergener och tillgänglighet.
Se menyn ↗Externa källor behåller sitt eget språk. Daterade menyer och äldre guidebeskrivningar garanterar inte dagens tillgänglighet.
Research: 10 oktober 2026. En plats i MICHELIN-guiden innebär inte automatiskt en stjärna. Varje källa behåller sitt årtal; Di Pizza-urval är inte rankningar.

Antonio Biafora utforskar bergens biologiska mångfald med örter, fermentering och råvaror från Sila.
Upptäck restaurangen ↗
En restaurang i Acri med veranda över dalen och matlagning med lokala råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
I Altomonte lyfter familjen Barbieri fram lokala produkter, traditioner och egna viner.
Upptäck restaurangen ↗