MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
Dattilo
Caterina Ceraudo lyfter fram familjens gård, där grönsaker, olivolja och vin möter säsongens matlagning.
Upptäck restaurangen ↗Kalabrien, en tugga i taget.
Trattorior och lokal mat
Välj din smak och upptäck lokaler i guiderna. Källor och årtal finns i varje post.
37 resultat
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
La Ristobottega
Regionala råvaror möter modern matlagning på en stadsrestaurang i Reggio Calabria.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
De’ Minimi
I Villa Paola i Tropea formas köket av lokala grönsaker, citrusfrukter och råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
La Cascina 1899
En lantgård från 1800-talet rymmer en restaurang med rätter från både land och hav.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
Il Carpaccio
En restaurang i Acri med veranda över dalen och matlagning med lokala råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
Barbieri
I Altomonte lyfter familjen Barbieri fram lokala produkter, traditioner och egna viner.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
La Rondinella Osteria Pop
Nedanför gamla stan lyfter Osteria Pop fram råvaror från familjens gård. Den digitala menyn omfattar hummus med torkad paprika, pasta med getragù och korv bräserad i Maglioccovin.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
Il Tipico Calabrese
En restaurang i Cardeto med grekisk-kalabriska traditioner, säsongsmat och museimiljö.
Upptäck restaurangen ↗
GialloZafferano 2026
Trattorior och lokal mat
La Locanda di Alia
En restaurang i Castrovillari i GialloZafferanos regionala urval 2026.
Upptäck restaurangen ↗
GialloZafferano 2026
Trattorior och lokal mat
ME Restaurant
En restaurang i Pizzo i GialloZafferanos regionala urval 2026. Kontakta restaurangen för aktuell meny.
Upptäck restaurangen ↗
GialloZafferano 2026
Trattorior och lokal mat
Campana 12
En adress i Corigliano-Rossano i GialloZafferanos regionala urval 2026, med koppling till Daniele Campanas pizza in teglia.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
Il Ritrovo dei Picari
I byn Grotteria lyfter Il Ritrovo dei Picari maten från Locrides inland. Restaurangens eget profilmaterial anger egenplockad karljohansvamp som specialitet, tillsammans med lokala råvaror och kalabriska viner.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
Hang Loose Bistrot
Bistron på Hang Loose Cottage ligger i Contrada Jacona på kullarna i Gizzeria. Köket tolkar medelhavets och Kalabriens mat med långjästa pizzor och gourmetsmörgåsar med säsongens råvaror och utvalt kött.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
Antos
I centrala Sibari förenar Antos restaurang, pizzeria, kafé och glassbar. Det officiella utbudet omfattar kött- och fiskrätter, kalabriska råvaror och pizza; webbplatsen länkar till en digital meny.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
Pasta Pub 1934
På Via Indipendenza i Nicastro står färsk pasta och gnocchi med olika såser i centrum. Förrätter att dela, pizza samt kött- och fiskrätter kompletterar menyn.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
Trattoria Tutti 'ccà
Familjetrattoria på Via Lissania i historiska Nicastro. Rustik mat med varma och kalla förrätter och traditionella rätter. Bekräfta de specialiteter som nämns i restaurangkällorna när du bokar.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
La Locanda di Porcopò
Trattoria i Cosenza ledd av Francesco Porco, känd som Porcopò. Källorna beskriver traditionella förrätter och pasta i en avslappnad miljö. Bekräfta adress och dagsmeny; källorna anger olika platser.
Upptäck restaurangen ↗
Gambero Rosso · 2023
Trattorior och lokal mat
Osteria San Nicola
En trattoria i Albi, vid ingången till Sila Piccola. Guidens rekommendation lyfter fram säsongsbetonad matlagning.
Upptäck restaurangen ↗
Gambero Rosso · 2023
Trattorior och lokal mat
Agriturismo San Rocco
En lantgård i området kring Bocchigliero. Här kombineras lantligt boende med kalabrisk mat.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
Tullio Bistrot dal 1993
Ett familjedrivet bistrot i Spezzano Piccolo sedan 1993. Kaffe och hantverksbakverk kompletteras med aperitif och middag.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
Agriturismo 4 Stelle
En lantgård i Lagarò-Lupinacci i kommunen Celico. Jordbruk och boende förenas med högplatåns lantliga mat.
Upptäck restaurangen ↗
Gambero Rosso · 2023
Trattorior och lokal mat
Bistrot La Cantina da Patrizia
En trattoria i Cantinella på Sibari-slätten. Familjens kalabriska mat förbinder inlandets smaker med den joniska kusten.
Upptäck restaurangen ↗
Gambero Rosso · 2023
Trattorior och lokal mat
Il Ritrovo da Cristina
En familjetrattoria i Trepidò på Sila-områdets sida mot Crotone. Ett stopp för hemlagad mat nära sjön Ampollino.
Upptäck restaurangen ↗
Gambero Rosso · 2023
Trattorior och lokal mat
Trattoria La Campanara
En trattoria i byn Longobucco med möjlighet till övernattning. Ett ställe för att upptäcka byns mattraditioner.
Upptäck restaurangen ↗🌿Verifierade fotografier kommer snart
Gambero Rosso · 2023
Trattorior och lokal mat
Il Chiosco di Zio Tomas
Streetfood från Sila i San Giovanni in Fiore. Grillade smörgåsar och lokala råvaror står i centrum.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
Agriturismo Carrozzino di Torchia Rosa
Torchia Rosas lantgård förenar skogsmiljö och lantliga traditioner nära Sersale. Den officiella webbplatsen anger kommunen Zagarise; det är en annan verksamhet än Locanda Sincera.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
La Tavernetta al San Lorenzo Si Alberga
Familjen Lecces restaurang i Camigliatello är förankrad i Silas råvaror. Svamp, tryffel och regional mat präglar dess gastronomiska historia.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
Fiorella Cibi Rurali
En familjedriven lantgård nära Camigliatello med egen köksträdgård och jordbruk. Matlagningen följer säsongerna och lyfter fram Silas råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
Gambero Rosso · 2023
Trattorior och lokal mat
Contrada Carrozzino – Locanda Sincera
Francesca De Fazios värdshus i Zagarise, en annan verksamhet än Torchia Rosas lantgård. Matprofilen är knuten till Silas södra sluttningar.
Upptäck restaurangen ↗
Guider 2023–2024 · behöver uppdateras
Trattorior och lokal mat
Trattoria Pizzeria Falcone
Trattoria och pizzeria i byn med kalabrisk mat i en informell miljö.
Upptäck restaurangen ↗🌿Verifierade fotografier kommer snart
Guider 2023–2024 · behöver uppdateras
Trattorior och lokal mat
La Tettoia
Restaurang och pizzeria på Acris landsbygd. Recensioner nämner tagliatelle med karljohanssvamp och förrätter från Sila.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
Agriturismo BioSila
Gård och lantligt boende på 1 100 meter med ekologisk djurhållning och lokala råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
Guider 2023–2024 · behöver uppdateras
Trattorior och lokal mat
Ristorante Pizzeria La Collina
Restaurang och pizzeria på Cosenzas tyrrenska sida. Den hör till Pollino-området trots att den visas i den länkade Sila-sökningen.
Upptäck restaurangen ↗🌿Verifierade fotografier kommer snart
Guider 2023–2024 · behöver uppdateras
Trattorior och lokal mat
Il Biscardino – Il Ministero dei Sapori
Lantgård mellan Sila och Joniska havet. Medelhavsköket lyfter fram lokala producenter, Podolica-nötkött, svart gris och ost.
Upptäck restaurangen ↗
Lokalt urval
Trattorior och lokal mat
Agriturismo Zagaria
Lantgård i Camigliatello med lantlig mat och regionala produkter. Måltider och vandring möts i Silas natur.
Upptäck restaurangen ↗
Guider 2023–2024 · behöver uppdateras
Trattorior och lokal mat
Colle dell'Unna
Lantgård på Paludis kullar. Lantlig miljö och hemlagad mat för ett stopp i det joniska inlandet.
Upptäck restaurangen ↗
Guider 2023–2024 · behöver uppdateras
Trattorior och lokal mat
Il Giardino dei Ciliegi
Lantlig restaurang på Cropalatis landsbygd. Bilder visar kalabriska förrätter, ferretto-pasta och paprika med potatis.
Upptäck restaurangen ↗