MICHELIN-urval
Kreativ matlagning
Hyle
Antonio Biafora utforskar bergens biologiska mångfald med örter, fermentering och råvaror från Sila.
Upptäck restaurangen ↗Restauranger / Cosenza / Il Carpaccio
Trattorior och lokal mat · Acri
Il Carpaccio
MICHELIN-urvalEn restaurang i Acri med veranda över dalen och matlagning med lokala råvaror.
Lokalen i bilder
Foto och källa: www.minube.it ↗
Foto och källa: guide.michelin.com ↗
Foto och källa: guide.michelin.com ↗
Fotografierna finns hos de angivna källorna. Interiörgallerierna kompletteras; alla lokaler har ännu inte tre bilder.
Upptäck restaurangen
Specialiteter och meny
Menyn ändras med säsongerna. Se den officiella källan för aktuella rätter, priser, allergener och tillgänglighet.
Omnämnanden och källor
Externa källor behåller sitt eget språk. Daterade menyer och äldre guidebeskrivningar garanterar inte dagens tillgänglighet.
Research: 10 oktober 2026. En plats i MICHELIN-guiden innebär inte automatiskt en stjärna. Varje källa behåller sitt årtal; Di Pizza-urval är inte rankningar.
Fler platser att upptäcka
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
Barbieri
I Altomonte lyfter familjen Barbieri fram lokala produkter, traditioner och egna viner.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Fisk och skaldjur
Agorà
En fiskrestaurang i Rende med både à la carte och avsmakningsmenyer.
Upptäck restaurangen ↗