MICHELIN-Auswahl
Trattorien und regionale Küche
Dattilo
Caterina Ceraudo würdigt das Familiengut: Gemüse, Olivenöl und Weine begleiten eine saisonale Küche.
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Trattorien und regionale Küche
Wählen Sie Ihren Geschmack und entdecken Sie Guide-Adressen. Quellen und Jahre stehen in jedem Eintrag.
48 Ergebnisse
MICHELIN-Auswahl
Trattorien und regionale Küche
La Ristobottega
Regionale Zutaten treffen auf zeitgemäße Küche in einem Stadtrestaurant in Reggio Calabria.
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MICHELIN-Auswahl
Trattorien und regionale Küche
De’ Minimi
In der Villa Paola in Tropea prägen regionales Gemüse, Zitrusfrüchte und Zutaten die Küche.
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MICHELIN-Auswahl
Trattorien und regionale Küche
La Cascina 1899
Ein Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert beherbergt ein Restaurant mit Gerichten aus Land und Meer.
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MICHELIN-Auswahl
Trattorien und regionale Küche
Il Carpaccio
Ein Restaurant in Acri mit einer Veranda über dem Tal und einer Küche aus regionalen Produkten.
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Trattorien und regionale Küche
Barbieri
In Altomonte präsentiert die Familie Barbieri regionale Produkte, Traditionen und eigene Weine.
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Falstaff 2027 · 88
Trattorien und regionale Küche
La Rondinella Osteria Pop
Unterhalb der Altstadt präsentiert Osteria Pop Produkte des familieneigenen Hofes. Die digitale Karte enthält Hummus mit getrockneten Paprika, Pasta mit Ziegenragout und in Magliocco geschmorte Wurst.
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Regionale Auswahl
Trattorien und regionale Küche
Il Tipico Calabrese
Ein Restaurant in Cardeto mit griechisch-kalabrischen Traditionen, saisonaler Küche und musealem Umfeld.
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GialloZafferano 2026
Trattorien und regionale Küche
La Locanda di Alia
Ein Restaurant in Castrovillari aus der regionalen Auswahl von GialloZafferano 2026.
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GialloZafferano 2026
Trattorien und regionale Küche
ME Restaurant
Ein Restaurant in Pizzo aus der regionalen Auswahl von GialloZafferano 2026. Die aktuelle Karte erhalten Sie beim Restaurant.
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GialloZafferano 2026
Trattorien und regionale Küche
Campana 12
Eine Adresse in Corigliano-Rossano aus der regionalen Auswahl von GialloZafferano 2026, verbunden mit Daniele Campanas Pizza in teglia.
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Falstaff 2027 · 88
Trattorien und regionale Küche
Il Ritrovo dei Picari
Im Dorf Grotteria stellt Il Ritrovo dei Picari die Küche des Hinterlands der Locride vor. Das vom Restaurant betreute Profil nennt selbst gesammelte Steinpilze als Spezialität, ergänzt durch regionale Produkte und kalabrische Weine.
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Regionale Auswahl
Trattorien und regionale Küche
Hang Loose Bistrot
Das Bistrot im Hang Loose Cottage liegt in Contrada Jacona in den Hügeln von Gizzeria. Es interpretiert mediterrane und kalabrische Küche neu, mit Pizza mit langer Teigführung und Gourmet-Sandwiches mit saisonalen Zutaten und ausgewähltem Fleisch.
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Trattorien und regionale Küche
Antos
Im Zentrum von Sibari vereint Antos Restaurant, Pizzeria, Café und Eisdiele. Das offizielle Angebot umfasst Fleisch- und Fischgerichte, kalabrische Zutaten und Pizzen; die Website verlinkt die digitale Karte.
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Regionale Auswahl
Trattorien und regionale Küche
Pasta Pub 1934
In Nicastro stehen bei Pasta Pub 1934 frische Pasta und Gnocchi mit verschiedenen Saucen im Mittelpunkt. Vorspeisen zum Teilen, Pizza sowie Fleisch- und Fischgerichte ergänzen das Angebot.
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Regionale Auswahl
Trattorien und regionale Küche
Trattoria Tutti 'ccà
Familientrattoria in der Via Lissania im historischen Nicastro. Rustikale Küche mit warmen und kalten Vorspeisen sowie traditionellen Gerichten. Die in Restaurantquellen genannten Spezialitäten bitte bei der Reservierung bestätigen lassen.
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Regionale Auswahl
Trattorien und regionale Küche
La Locanda di Porcopò
Cosentiner Trattoria von Francesco Porco, bekannt als Porcopò. Quellen beschreiben traditionelle Vorspeisen und Pasta in ungezwungener Atmosphäre. Adresse und Tagesmenü bitte bestätigen: die geprüften Einträge nennen unterschiedliche Standorte.
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Gambero Rosso · 2023
Trattorien und regionale Küche
Osteria San Nicola
Trattoria in Albi, einem Zugang zur Sila Piccola. Die gastronomische Empfehlung hebt die saisonale Küche hervor.
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Gambero Rosso · 2023
Trattorien und regionale Küche
Agriturismo San Rocco
Agriturismo im Umland von Bocchigliero. Er verbindet ländliche Gastlichkeit mit kalabrischer Küche.
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Trattorien und regionale Küche
Tullio Bistrot dal 1993
Familienbistrot in Spezzano Piccolo seit 1993. Kaffee und handgemachte Backwaren ergänzen Aperitif und Abendessen.
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Trattorien und regionale Küche
Agriturismo 4 Stelle
Agriturismo in Lagarò-Lupinacci im Gemeindegebiet Celico. Landwirtschaft und Gastlichkeit begleiten die ländliche Küche der Hochebene.
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Gambero Rosso · 2023
Trattorien und regionale Küche
Bistrot La Cantina da Patrizia
Trattoria in Cantinella in der Ebene von Sibari. Die kalabrische Familienküche verbindet Aromen des Binnenlands mit der ionischen Küste.
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Gambero Rosso · 2023
Trattorien und regionale Küche
Il Ritrovo da Cristina
Familientrattoria in Trepidò auf der Seite der Sila zur Provinz Crotone. Eine Adresse für Hausmannskost nahe dem Ampollino-See.
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Gambero Rosso · 2023
Trattorien und regionale Küche
Trattoria La Campanara
Trattoria im Dorf Longobucco mit Übernachtungsmöglichkeit. Eine Adresse zur Entdeckung der örtlichen Küchentradition.
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Gambero Rosso · 2023
Trattorien und regionale Küche
Il Chiosco di Zio Tomas
Streetfood aus der Sila in San Giovanni in Fiore. Gegrillte Sandwiches und regionale Zutaten prägen das Angebot.
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Regionale Auswahl
Trattorien und regionale Küche
Agriturismo Carrozzino di Torchia Rosa
Torchia Rosas Agriturismo verbindet Waldlandschaft und bäuerliche Traditionen bei Sersale. Die offizielle Website nennt Zagarise als Gemeinde; er ist von Locanda Sincera zu unterscheiden.
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Falstaff 2027 · 88
Trattorien und regionale Küche
La Tavernetta al San Lorenzo Si Alberga
Restaurant der Familie Lecce in Camigliatello, verwurzelt in Produkten der Sila. Pilze, Trüffel und regionale Küche prägen seine gastronomische Geschichte.
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Trattorien und regionale Küche
Fiorella Cibi Rurali
Familienagriturismo bei Camigliatello mit eigenem Gemüsegarten und Landwirtschaft. Die Küche folgt den Jahreszeiten und würdigt Produkte der Sila.
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Gambero Rosso · 2023
Trattorien und regionale Küche
Contrada Carrozzino – Locanda Sincera
Francesca De Fazios Gasthaus in Zagarise, getrennt von Torchia Rosas Agriturismo. Seine Küche gehört zum südlichen Gebiet der Sila.
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Guides 2023–2024 · Aktualisierung nötig
Trattorien und regionale Küche
Trattoria Pizzeria Falcone
Trattoria und Pizzeria im Dorf mit kalabrischer Küche und ungezwungener Atmosphäre.
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Guides 2023–2024 · Aktualisierung nötig
Trattorien und regionale Küche
La Tettoia
Restaurant und Pizzeria im Umland von Acri. Bewertungen nennen Steinpilz-Tagliatelle und Vorspeisen aus der Sila.
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Regionale Auswahl
Trattorien und regionale Küche
Agriturismo BioSila
Landwirtschaft und Agriturismo auf 1.100 Metern mit biologischer Tierhaltung und regionalen Produkten.
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Guides 2023–2024 · Aktualisierung nötig
Trattorien und regionale Küche
Ristorante Pizzeria La Collina
Restaurant und Pizzeria auf der tyrrhenischen Seite von Cosenza. Es gehört zum Pollino-Gebiet, obwohl es in der verlinkten Sila-Suche erscheint.
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Guides 2023–2024 · Aktualisierung nötig
Trattorien und regionale Küche
Il Biscardino – Il Ministero dei Sapori
Agriturismo zwischen Sila und Ionischer Küste. Mediterrane Küche würdigt lokale Erzeuger, Podolica-Rind, schwarzes Schwein und Käse.
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Regionale Auswahl
Trattorien und regionale Küche
Agriturismo Zagaria
Agriturismo in Camigliatello mit bäuerlicher Küche und regionalen Produkten. Essen und Wanderungen verbinden sich in der Natur der Sila.
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Guides 2023–2024 · Aktualisierung nötig
Trattorien und regionale Küche
Colle dell'Unna
Agriturismo in den Hügeln von Paludi. Ländliche Umgebung und Hausmannskost begleiten einen Besuch im ionischen Hinterland.
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Guides 2023–2024 · Aktualisierung nötig
Trattorien und regionale Küche
Il Giardino dei Ciliegi
Ländliches Restaurant bei Cropalati. Fotos zeigen kalabrische Vorspeisen, Ferretto-Pasta sowie Paprika mit Kartoffeln.
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Falstaff 2027 · 89
Trattorien und regionale Küche
Kamastra
Trattoria mit kurzen Lieferketten, hausgemachter Pasta, einfachen Saucen und ’Nduja.
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Falstaff 2027 · 89
Trattorien und regionale Küche
Trattoria U Ricriju
Griechisch-kalabrisches Menü mit Wildkräutern, Hülsenfrüchten und Erinnerungen an Magna Graecia.
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Falstaff 2027 · 89
Trattorien und regionale Küche
102
Bistro in der Altstadt mit Braciole, Cappellacci, Wein und Cocktails bis spätabends.
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Falstaff 2027 · 89
Trattorien und regionale Küche
Agriturismo Costantino
Ländlicher Weiler unter Olivenbäumen mit Bioküche, kurzen Lieferketten und nachhaltiger Gastlichkeit.
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Falstaff 2027 · 88
Trattorien und regionale Küche
Contrada Difisella
Silanische Küche mit Brot, handgemachter Pasta, Ziegenragout und kalabrischem Schwarzschwein.
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Falstaff 2027 · 87
Trattorien und regionale Küche
Trattoria Talarico
Trattoria für den würzigen Catanzarer Morzeddhu, serviert in Pitta.
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TheFork · 9.2
Trattorien und regionale Küche
Tavernacolo
Tavernacolo erscheint in der dynamischen Top 10 von TheFork Calabria 2026; Wertung, Verfügbarkeit und Angebote können sich ändern.
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TheFork · 9.6
Trattorien und regionale Küche
Parco Attrezzato di Monte Covello
Parco Attrezzato di Monte Covello erscheint in der dynamischen Top 10 von TheFork Calabria 2026; Wertung, Verfügbarkeit und Angebote können sich ändern.
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TheFork · 9.7
Trattorien und regionale Küche
Radici Esperienza Gastronomica Calabrese
Radici Esperienza Gastronomica Calabrese erscheint in der dynamischen Top 10 von TheFork Calabria 2026; Wertung, Verfügbarkeit und Angebote können sich ändern.
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TheFork · 9.1
Trattorien und regionale Küche
Da Gio’ Restaurant
Da Gio’ Restaurant erscheint in der dynamischen Top 10 von TheFork Calabria 2026; Wertung, Verfügbarkeit und Angebote können sich ändern.
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TheFork · 9.8
Trattorien und regionale Küche
Ulivo Bistrot
Ulivo Bistrot erscheint in der dynamischen Top 10 von TheFork Calabria 2026; Wertung, Verfügbarkeit und Angebote können sich ändern.
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