
Qafiz
Nino Rossi führt seine Gäste nah an die Küche und verbindet kalabrische Wurzeln mit der Landschaft des Aspromonte.
Restaurant entdecken ↗Redaktionelle Rangliste von Calabria a Tavola ohne Punktwertungen: keine Rangliste von MICHELIN, GialloZafferano oder Tripadvisor. Qafiz steht auf Platz eins, Casa Klopè auf Platz zwei und Dattilo auf Platz drei.

Nino Rossi führt seine Gäste nah an die Küche und verbindet kalabrische Wurzeln mit der Landschaft des Aspromonte.
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Olivenbäume, Zitrushaine und eine offene Küche umrahmen Luigi Lepores Restaurant in Francavilla Angitola.
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Caterina Ceraudo würdigt das Familiengut: Gemüse, Olivenöl und Weine begleiten eine saisonale Küche.
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Antonio Biafora erkundet die Vielfalt der Bergwelt mit Kräutern, Fermentation und Zutaten aus der Sila.
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Luca Abbruzzino serviert ein Überraschungsmenü in einem historischen Palast in Lamezia, mit Fisch, regionalen Zutaten und Bergamotte.
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Ein Restaurant an der ionischen Küste mit Fisch und kalabrischen Aromen wie Bergamotte und Chili.
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In der Villa Paola in Tropea prägen regionales Gemüse, Zitrusfrüchte und Zutaten die Küche.
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Kalabrien und Korfu begegnen sich in einer Küche mit griechischen Einflüssen und mediterranen Zutaten.
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An der Promenade von Falerna Marina verbindet Riva die moderne Fischküche von Francesca Mannis mit Cocktails und Live-Unterhaltung. Eine Station am Tyrrhenischen Meer, auch auf unserer Route am Flughafen Lamezia.
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Die Pizzeria von Roberto Davanzo und Anna Rotella in Montepaone verbindet kreative Teige, kalabrische Zutaten und Desserts. 50 Top Pizza kürte sie 2026 zur Top Pizzeria in Calabria.
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