La Calabria, un boccone alla volta.

San Giovanni in Fiore · Ristoranti

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Selezione MICHELIN

Cucina d’autore

La cucina di Antonio Biafora esplora biodiversità montana, erbe, fermentazioni e ingredienti della Sila.

Fotografie verificate in arrivo

Gambero Rosso · 2023

Trattorie e territorio

Street food silano a San Giovanni in Fiore. Panini alla brace e ingredienti locali sono al centro della proposta.