La Calabria, un boccone alla volta.
Chef
Le persone dietro i piatti: visioni, territorio e collegamenti ai loro ristoranti.
Nino Rossi
Qafiz · Santa Cristina d’Aspromonte
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Luigi Lepore
Casa Klopè by Luigi Lepore · Francavilla Angitola
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Caterina Ceraudo
Dattilo · Strongoli
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Antonio Biafora
Hyle · San Giovanni in Fiore
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Filippo Cogliandro
L’A Gourmet L’Accademia · Reggio Calabria
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Francesca Mannis
RIVA Restaurant & Lounge Bar · Falerna
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Luca Abbruzzino
Abbruzzino Oltre · Lamezia Terme
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Natale Pallone
Ruris · Isola di Capo Rizzuto
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Riccardo Sculli
Gambero Rosso · Marina di Gioiosa Ionica
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Roberto Davanzo
BOB Alchimia a Spicchi · Montepaone Lido
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